Zwischen Tuxtla Gutierrez und San Cristobal de las casas, liegt diese einzigartige Schlucht, welche sogar das Wappen des lokalen Bundesstaates Chiapas schmückt. Die langgezogene Schlucht ist stellenweise bis zu 1000m tief, wobei sich der Fluss Río Grijalva am Boden durchschlängelt. Dort leben der Rabengeier, Schildkröten und sogar Krokodile. Wir haben dort eine Tour gemacht über die Aussichtspunkte von oben und eine Bootstour unten, welche am Staudamm Manuel-M-Torres endet, welcher sogar einer der 15 höchsten weltweit ist (261m). In dieselbe Schlucht stürzten sich angeblich auch einige Einheimische auf der Flucht vor den anrückenden Spaniern während der Conquista.
"Versteinerter" Wasserfall, welcher ähnlich wie bei "Hierve el agua" durch Ablagerungen von Wasserläufen entstand. Die entstandene Figur wird auch "árbol de navidad", also "Weihnachtsbaum" genannt.
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